Camembert aus Schafmilch "Zarte Zenzi"

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    Mindestens zwei Wochen gereifter Bio Weichkäse mit Weißschimmel, nach traditionell französischer Art hergestellt. Je nach Reife weist dieser einen topfigen Kern und einen cremigen Rand auf und gibt beim Verzehr eine leicht pilzige Note ab. Je länger gereift desto zarter und wilder wird unsere Zarte Zenzi.

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