Riesenbohnen in Tomatensauce

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    Ein Klassiker der griechischen Küche sind die veganen Riesenbohnen mit Wurzelgemüse. Sie werden über viele Stunden in Tomatensauce gekocht und fein mit Oregano abgeschmeckt. Um Stück weit Urlaub und Sonne nach Hause zu holen, essen wir dieses herrlich leichte Gericht gerne mit Feta Käse und Reis.

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