Schwarzer Pfeffer

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    BIO Schwarzer Pfeffer aus Indien darf in keiner Küche fehlen! Die schärfste aller Pfeffersorten entsteht aus grünem, unreif geerntetem und anschließend schonend getrocknetem Pfeffer. Die Früchte des Pfefferstrauchs haben je nach Erntezeitpunkt und weiterer Behandlung sonst Färbungen von grün, weiß oder rot. Schwarzer Pfeffer hat als Gewürz eine lange Geschichte und wurde bereits vor 3.000 Jahren in indischen Sanskritschriften erwähnt. Er ist universell zu allen pikanten Gerichten einsetzbar.

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