Zackelschaf Tajine

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    Erst ewig geköchelt, dann geht’s zack, zack: die Zackelschaf Tajine

    Meinungen zu ändern gehört zum Schönsten, was gute Küche zu schaffen vermag. Zum Beispiel das mit dem Lamm. Viele sagen sie mögen das nicht. Geben Sie dem hier eine Chance. Das ist anders. Das ist Schlögel vom Zackelschaf. Pastinaken vom Bauer Michl. Hausgemachte Marillenmarmelade. Gewürze vom Sonnentor. Dörrzwetschke. Eingekocht bis zum Gehtnichtmehr.

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