Lindenblütenhonig

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    Ein spritzig fruchtiger Bio Honig. Unsere Bienen sammelten den Honig an Lindenbäumen in Wiener Kleingartensiedlungen und Parkanlagen. Sensorische Beschreibung (nach Derndorfer & Fischer 2017) Leuchtende Farbe, gelb-grünstichig wie Apfelsaft, fruchtig, nach Zitrone oder Grapefruit, deutliches Aroma von Minze/Menthol, blumig, nach Lindenblüte, süß-herb, leicht zusammenziehend.

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